ラーメン、うどん、そば
旅行に行ったらその土地の郷土料理、B級グルメをなるべく食べたいという方も多いと思います。 もちろん私もそうですし、ローカルチェーン店なんてワクワクしちゃうッ！ そんな訳で今回の題材にしたのが 小木曽製粉所！ そば処 小木曽製粉所 他県にもあるが基…
大都会東京と言えば皆さん２３区を思い浮かべるでしょうが… 本日題材にするのは青梅市！東京のかなり西側ッ！ ２３区の中でもすみっコの杉並区へ電車で約１時間と言えば遠さがなんとなく分かる。 そんな山と緑に囲まれた（割とマジ）青梅市の御嶽駅からもす…
朝からラーメンを食べる朝ラーなる食文化のある静岡県藤枝市。 www.city.fujieda.shizuoka.jp 県内でも有数の茶産地である藤枝では、古くからお茶取引などで早朝から仕事をする人が多く、仕事を終えた茶業関係者などが仕事帰りの腹ごしらえをしようと、朝早…
ebikyoukai.jp 前日の日記でも書いたように、９月第３月曜日は敬老の日でもあり海老の日でもあるらしい。 なので海老についてちょっと思い出したことを書いていこうかと。 秋田旅行の際に訪れたイオンモール秋田！ 全秋田市民が集うという超巨大ショッピング…
www.a-c-c-i.com 「イタリア料理の日」 9月17日に決定！ 「イタリア料理の日」はイタリア料理業界を活性化し、一般消費者へイタリア料理 をさらに浸透させるために計画しておりました。9月17日は「cucina（クチーナ）＝ 料理」の語呂合わせです。 だそうで、…
8月31日は野菜の日！ 色んなものを見たり体験したいから同じ店は基本的には行かない… そんな私だが例外の一つがこのリンガーハットである！ www.ringerhut.jp ちなみに… リンガーハットのハットは小屋（hut） ピザハットも小屋（hut） イエローハットは帽子…
実はチラホラと古い建物が点在する東京都文京区、根津！ その根津にある蔵づくりのうどん屋『根津うどん 釜竹』 kamachiku.com 明治43年に建てられた石蔵を改装したとのこと。 明治時代末期うまれのイケメン。 ゴールデンカムイの最終回や竈門炭治郎くんがま…
今まで数多のラーメンを食べてきたが 風呂桶に入ったラーメン（！？）のインパクトがあったので書いていく。 www.ramen-kyokai.jp ちょうど７月１１日はラーメンの日みたいだしな！ １０日が納豆の日だったし、好きな食べ物の日が続いているので尚更書くしか…
納豆の日（7月10日 記念日） 関西納豆工業協同組合が関西での納豆の消費拡大を目的に、関西地域限定の記念日として1981年（昭和56年）に制定。 その後、東京都荒川区荒川に事務局を置く全国納豆協同組合連合会（納豆連）が、1992年（平成4年）に改めて全国的…
千葉市花見川区の麺処 威吹へ訪問。 工業地帯や学校もあるからかお昼や夕方には混みそうな立地。 夜だったので空いてましたん。 店長イチオシ！のNIBOだし醬油ラーメンも気になるが…野菜味噌を頼んでしまう私。 すみません味噌好きなので この時代にこの値段…
なんだか面白い名前の【鎌ヶ谷市】麺屋 和ッ 前にお店の前を通りかかり、味噌メインらしいのでもちろん気になっていたので訪問 酒粕みそ、にんにくみそ、辛みそ…どれも悩んじゃうよ… お会計はお店に入ってオーソドックスな食券で買うタイプ。 席はカウンター…
一時期同じ店に通うことが多かったが、最近はちょくちょく新規開拓をしているッ！ 地図を見ていたらたまたま発見したこちらのお店ッ！ www.tanmen-tonari.com 味噌が大好きだし野菜も大好きなのですが、タンメンはそこまで…って感じなので普段タンメンがあっ…
我が千葉が天下に誇る田所商店は何度も行ったことある！ のでタンタンメン部の方に初めて行ってみた。 白胡麻担々麺も気にはなっていたが、味噌スキー将軍＆好奇心で山椒味噌タンタン麺を注文。 スープはそのものはまったりまろやかな感じ でも山椒がつよい…
あったんですよ、ラーメンの人気店が！明治時代に！ レシピを元に可能な限り再現…みたいなのサイコーですよね。 当時の人もこんな感じのものを食べて、楽しんでたのかなぁってのがいいんですねえ。 そんな訳でタイトルにもなっている… 来々軒 www.raumen.co.…
